Gâteau moelleux à la banane

On commence par un petit carré, puis un autre...

3 bananes
100g de crème fraîche
100g de farine
110g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°.
Couper une banane en rondelles et les disposer au fond du moule. Écraser les 2 autres bananes.
Battre les oeufs puis rajouter le sucre, la farine et la levure, les bananes écrasées et la crème. Bien mélanger et verser dans le moule.
Mettre au four 20min environ.