Quatre-quarts marbré au chocolat

Pour un petit quatre-quarts (petit en taille, parce qu'en calories...)

2 oeufs

Leur poids en sucre

Leur poids en beurre mou

Leur poids en farine

1/2 sachet de levure

50g de chocolat

1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

Préchauffer le four à 180°.

Peser les oeufs entiers pour déterminer le poids de sucre, beurre et farine. 

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les oeufs puis la levure et la farine. Diviser la pâte en deux parts égales.

Dans une des 2 moitiés, incorporer le chocolat préalablement fondu au bain-marie et le cacao en poudre. Bien mélanger.

Dans le moule, verser la moitié de la pâte nature puis la moitié de la pâte au chocolat. Terminer avec l'autre moitié de pâte nature puis celle au chocolat. Mettre au four 30min environ.