Pim's géant à la marmelade d'orange

Rien que pour moi :)

Pour un moule de 22cm de diamètre

2 oeufs

60g de sucre

60g de farine

15g de beurre fondu

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Verser la farine et le beurre fondu en continuant à fouetter.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four 10min environ, la génoise doit être encore souple au doigt. Laisser refroidir.

Recouvrir le gâteau de marmelade d'oranges.

Faire fondre 100g de chocolat noir avec 10g de beurre. Ajouter une cuillère à café d'huile de tournesol.

Verser le chocolat fondu sur le gâteau. Laisser durcir.