Petits gâteaux aux noix

Avec les noix du jardin, j'adore !

Pour environ 15 petits gâteaux

100g de cerneaux de noix

75g de sucre roux

1 oeuf

Quelques gouttes d'arôme vanille

Réduire les cerneaux de noix en poudre (pas trop fine). 

Mélanger la poudre de noix et le sucre. Ajouter l'arôme vanille et l'oeuf. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 200°. 

Avec une petite cuillère, former des petits tas sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 7-8min. Déguster !