Cake au chocolat

J'ai enfin trouvé la réponse à LA question : mais qu'est-ce que je vais faire de ces 3 blancs d'oeuf qui traînent ?? (maintenant il va falloir trouver quoi faire avec 3 jaunes d'oeuf...)

Pour un petit cake

3 blancs d'oeuf
90g de chocolat noir
90g de beurre
90g de sucre
75g de farine

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter le chocolat fondu puis la farine. Battre les oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 35min environ.